Potimarron-föld Bretagne-ban. Ameddig a szem ellát. Sajnos én nem láttam. A fotót a lányom, Anna készítette.... Tovább »
Rámmosolygott ma reggel az iciri-piciri tököcske a konyhában. A franciák úgy hívják, potimarron, itthon Hokkaido-tök néven kapható. Nagyon rákaptam mostanában. ... Tovább »
Ma van a Global Champagne Day, amit minden év októberének harmadik péntekén tartanak a pezsgőimádók, az igazi Champagne tisztelői.... Tovább »
Wwoofer (sőt wwoofeuse) – vagyis a WWOOF keretein belül önkénteskedtem szállásért és ellátásért ökofarmon. Én speciel Franciaországban, de összesen 140 országból választhattam volna farmot, köztük Magyarországról is.... Tovább »
Annyira szépen mosolygott a mazsolás csiga azon a vasárnap reggelen a strasbourgi pékség pultján, hogy végül őt választottuk a csodálatos péksütemények és kalácsok közül. Valójában ugyanabból hajtogatott kelt tésztából készül, mint a croissant, csak más a tölteléke és csiga formára van feltekerve. Lássuk a receptet – az eredetit. Ha valakinek nincs ideje, vagy türelme a… Tovább »
Franciaországban a “kis fekete” nem csak a híresen stílusos nők ruhatárának egyik legfontosabb darabja, hanem természetesen az intézménynek számító egy csésze fekete is. A kávézókban vasárnap délelőtt sor áll egy feketéért és egy croissantért. A kávé általában tényleg csak egy kis fekete, mellé croissant, esetleg egy csokis párna, egy mazsolás csiga vagy bármi az isteni… Tovább »
Nem tudom, volt-e már alkalmad egy apátságban álomra hajtani a fejedet. Nekem most először adatott meg – egészen különleges hangulata van. Vaksötétben átmenni az udvaron a röpködő denevérek között nagyon kísérteties. És egyáltalán nem nehéz odaképzelni a fehér csuhás szerzeteseket. Ráadásul nem vendégként voltam ott, hanem mint wwoofer, de erről majd később. A Septfontaines Apátság… Tovább »
